Ce 14 décembre à Kirchberg (Luxembourg) se tenait le séminaire de clôture du programme Perciponie.
Un programme de coopération transfrontalière entre partenaires allemands, belges, français et luxembourgeois qui avait pour but le développement de la perciculture en aquaponie en promouvant le développement d’une nouvelle forme d’agriculture plus durable, fondée sur des principes agro-écologiques (comme la valorisation des déchets piscicoles) prenant en compte le bien-être des poissons tout en garantissant la production de denrées alimentaires saines (zéro pesticide).
Plus spécifiquement, le sandre (Sander Lucioperca), une espèce locale très prisée par les consommateurs, a été ciblé par ces recherches afin de proposer des pistes de diversification des productions piscicoles. Perciponie s’est appuyé sur un système aquaponique pilote déjà fonctionnel situé à Strée en Belgique et développé par le CERER pisciculture ASBL.
Un beau et bon moment de partage et d’échange entre porteurs de projets aquaponiques, des établissements d’enseignement et la communauté scientifique.
