Et si vous participiez à l'avenir de votre filière ?

• Validation de l'ordre du jour.
• Validation du PV de l'assemblée sectorielle précédente

- Quelle place pour la viande locale dans la restauration ? - Table-ronde sur les opportunités et contraintes du secteur de la restauration pour s'approvisionner en viande locale.

• Introduction par le Collège des Producteurs et l'APAQ-W (Table de Terroir)
• Intervenants à la table-ronde
  • Didier Lawarée - Restaurant Forge-toi à Falaën,
  • Geoffrey Lambert - Boucherie Geo'frais à Ohey,
  • Gérald Enthoven - Grossiste Starsavor implanté à Ciney,
  • D'autres intervenants doivent confirmer leur présence. L'invitation sera actualisée en conséquence dans les prochains jours.
• Echanges questions - réponses avec l'assemblée.

- Points d'actualités et divers

- Verre de l'amitié

• Validation de l'ordre du jour.
• Validation du PV de l'assemblée sectorielle précédente

19h30 : Accueil
20h00 : Introduction
20h15 : "La vaccination: de l'injection à la performance", par le Dr. vétérinaire Fien Roggeman de la société Provet
22h00 : Séance de question - réponse
22h30 : Repas Sandwich

• Validation de l'ordre du jour.
• Validation du PV de l'assemblée sectorielle précédente

14h - Actualités du secteur

14h30 - Protéines végétales pour l'alimentation humaine et animale : état des lieux et perspectives de marché. Avec:

• Présentation générale : la protéine végétale, repères politiques et économiques
• Les protéines végétales pour l'alimentation animale : l'expérience de la SCAR en Wallonie
• Les protéines végétales pour l'alimentation humaine et animale: l'expérience de la coopérative BIOCER en France

16h - Divers

16h30 Clôture de l'Assemblée

• Validation de l'ordre du jour.
• Validation du PV de l'assemblée sectorielle précédente

Encore à définir