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Pommes de terre

Chargé de mission

La Belgique est le premier exportateur mondial de produit à base de Pommes de terre.

Au sein du secteur de la Pomme de terre, nous distinguons le secteur frais du secteur industriel. Le marché du frais reste très minoritaire avec quelques dizaines de producteurs spécialisés pour une surface de plusieurs milliers d’hectares, en comparaison à la transformation industrielle belge. En effet, la Belgique est le premier exportateur mondial de produit à base de Pommes de terre et est également un important producteur de chips.

Le secteur « Pomme de terre » est un secteur pourvoyeur d’emploi grâce à ses maillons, y compris dans la transformation.

Dernières actualités de la filière

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Organisation

La Filière Pommes de terre réunit autour de la table des représentants des différents maillons économiques de la filière, des acteurs de la recherche et de l’encadrement et des représentants du secteur public tel que les producteurs de pommes de terre, Belgapom, la FIWAP, le CARAH, le CRA-W,… . Son objectif est d’être un lieu d’échange entre les différents acteurs permettant de faciliter le développement des différentes filières et de manière liée, les revenus des producteurs de ces filières.
Ces acteurs se retrouvent dans le cadre de la « Commission Filière Pommes de terre» intégrée au sein de la « Commission Filière Grandes Cultures » dont les missions sont notamment de :

  • Proposer des stratégies de développement pour l’ensemble de la filière
  • Etre un outil de développement, de promotion et de proposition de la filière
  • Faciliter les échanges d’informations sur tous les éléments qui intéressent les acteurs de la filière et notamment :
    • les marchés, la commercialisation et les débouchés commerciaux
    • les aspects technico-économiques
    • les aspects légaux
    • les aspects qualité
    • les aspects scientifiques
    • les aspects liés à l’innovation et à la durabilité

La Socopro (Services Opérationnels du Collège des Producteurs) assure l’animation de cette commission. Voir le ROI et la composition de la filière Grandes Cultures.

Objectifs

L’enjeu de la filière pomme de terre est de permettre aux agriculteurs d’avoir une juste rémunération de leur travail en cultivant de manière durable, répondant aux attentes de la société. L’ensemble des acteurs impliqués dans les commissions Pommes de terre et Grandes cultures s’inscrivent particulièrement dans les objectifs suivants :

  • Mise en avant des atouts de la production agricole en Wallonie et améliorer l’image de la culture de la Pomme de terre
  • Favoriser le développement de différentes filières avec un prix juste et rémunérateur pour le producteur
  • Favoriser les échanges entre les différents maillons de la filière
  • Interagir avec l’APAQW concernant la promotion du secteur pomme de terre

L’objectif du site Filagri/Pommes de terre est de devenir une source d’information sur pour le secteur des Pommes de terre. Grâce au bouton « Retour au portail », vous pourrez également consulter les informations des 10 autres filières agricoles qui vous intéressent

Centre pilote

  • FIWAP – Filière Wallonne de la Pomme de Terre (www.fiwap.be – info@fiwap.be) : c’est la structure professionnelle qui associe les partenaires du secteur depuis la recherche jusqu’au négoce et l’industrie. Elle contribue à la promotion et à la valorisation des productions wallonnes en diffusant des informations (économiques, techniques, statistiques), en vulgarisant et en développant des services.
  • POMMAK est un outil de suivit des marchés de la pommes de terre. Pommak est développé par la collaboration multiple entre l’Agrofront (ABS, Boerenbond et FWA), Belgapom, la Fiwap et le PCA. http://www.pommak.be/Home/
  • PCA (Interprovinciaal Proefcentrum voor de Aardappelteelt) Centre Interprovinciaal flamand de la culture de pommes de terre. http://www.pcainfo.be/fr-fr/

Négoce

  • Belgapom –  Association du Négoce et de l’Industrie Belges de la pomme de terre. Belgapom est l’organisation professionnelle reconnue qui, au niveau national et international, défend les intérêts des négociants en pommes de terre de consommation et de semences, des préparateurs-emballeurs, des exportateurs, des éplucheurs et de l’industrie de la transformation. http://belgapom.be/fr/home/
  • Ets Roels sprl – Belpom.be
  • Laruelle sa
  • Comexplant
  • Euro- Seeds sprl

Transformation

Les partenaires du centre pilote pommes de terre sont :

  • la Fiwap (Filière wallonne de la pomme de terre – asbl, également coordinatrice) ;
  • le CRA-W (Centre de Recherches Agronomiques de Gembloux) à travers ses départements Production Végétale, Génie RuralLutte Biologique/Ressources phytogénétiques et Phytopharmacie, et sa Section Systèmes Agricoles à Libramont;
  • Corder (Coordination et Développement Rural – asbl (Clinique des plantes) à Louvain-la-Neuve (UCL) ;
  • le GWPPPDT – UPR (Groupement Wallon des Producteurs de Plants de Pomme de Terre – Union Professionnelle Reconnue) ;
  • le Comité Régional Phytos (UCL – Louvain-la-Neuve) ;
  • le Carah (Centre pour l’Agronomie et l’Agro-alimentaire de la Province du Hainaut).
Collège des Producteurs