Adresse
14 Avenue de Norvège, Burnenville 4960
Téléphone
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Personne de contact
Claudine Michel
L'abattoir est-il public ou privé ?
Privé
Sous quel modèle coopératif ?
coopérative agricole
L'abattoir est-il reconnu comme SIEG ?
Non
Espèces autorisées pour abattage dans l’abattoir
Bovins (B)
Non
Porcs (P)
Oui
Les truies de réforme sont-elles acceptées?
Oui
Les mâles entiers sont-ils acceptés ? Cela entraine-t-il des contraintes particulières ?
Oui
Contraintes particulières
De manière exceptinnelle
Ovins (O)
Non
Caprins (C)
Non
Volailles (A)
Non
Lapins (L)
Non
Solipèdes
Non
Autres
Non
Comment l'abattoir gère t-il le transport ?
Via l'abattoir (interne)
Est-il possible d'abattre des animaux sous certification halal ?
Non
Les bêtes d'accident sont-elles acceptées ?
Oui tout le temps
Jours d'ouverture et horaire
Lundi
Ouvert
Horaire indicatif
5h-15h
Espèces acceptées
porc
Mardi
Fermé
Mercredi
Ouvert
Horaire indicatif
5h-15h
Espèces acceptées
porc
Jeudi
Fermé
Vendredi
Ouvert
Horaire indicatif
5h-15h
Espèces acceptées
porc
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
L'abattoir réalise t-il des abattages pour le compte d'acteurs tiers / non-membre de la filière / coopérative ?
Non
Est-ce que l'abattoir accepte d'abattre pour des opérateurs / éleveurs frontaliers ?
Non
Les animaux doivent-ils être amener le jour même ou peuvent-ils être déposés à l'avance (étables permettant le stockage et repos des animaux) ?
Dépôt à l'avance
Quelle est la durée de séjour de la carcasse dans le frigo avant le retrait par l'éleveur ?
pas de retrait par l'éleveur
Pour les abats consommables par l'homme, l'éleveur peut-il en reprendre une partie ?
Non
Y'a t-il un atelier de découpe attenant à/à proximité de l'abattoir ?
Oui
Est-il géré par l'abattoir ou par une entreprise tierce ?
Par l'abattoir
L'atelier de découpe est-il en lien direct avec un abattoir ?
Oui
Lequel ?
lien direct
L'atelier de découpe fait-il de la découpe pour tiers ?
Non
Sous conditions ?
Non
Les personnes en charge des découpes sont-elles internes à l'atelier de découpe ?
Oui
Si oui, est-il possible pour un externe de louer la salle afin d'y faire les découpes lui-même ?
Non
Pour quelle espèces l'atelier de découpe est-il agréé ?
Espèce | Découpe |
|---|---|
| Bovins | Oui dont certification bio |
Jours d'ouverture et espèces acceptées au sein de l'atelier de découpe
Jour | Heure d'ouverture | Heure de fermeture | Espèces acceptées |
|---|---|---|---|
| Lundi | 01:00 | 17:00 | Bovins (B), Porcs (P), Ovins (O) |
| Mardi | 01:00 | 17:00 | Bovins (B), Porcs (P), Ovins (O) |
| Mercredi | 01:00 | 17:00 | Bovins (B), Porcs (P), Ovins (O) |
| Jeudi | 01:00 | 17:00 | Bovins (B), Porcs (P), Ovins (O) |
| Vendredi | 01:00 | 17:00 | Bovins (B), Porcs (P), Ovins (O) |
| Samedi | |||
| Dimanche |
