Les Commissions Filières ce sont des réunions de concertation entre un nombre limité d’acteurs : elles sont composées à la fois de producteurs, mais aussi de l’ensemble des autres acteurs qui travaillent au sein des filières.
Les Chargés de Mission du Collège des Producteurs sont notamment en charge de l’animation des Commissions Filières au sein des secteurs suivants :
Ce sont d’ailleurs les Commissions Filières qui portent les plans stratégiques de développement.
Ensemble, ces acteurs discutent, évaluent, et mettent en exergue les points d’attention et d’actualité de leurs activités. De cela, émanent des avis/recommandations/alertes envers les autorités publiques et/ou des groupes de travail sous-jacents. L’objectif est de concentrer en un seul lieu de discussion les problématiques et points d’attention qui impactent les filières agro-alimentaires. De l’amont à l’aval.
Ainsi, ces groupes de personnes peuvent guider la rédaction des plans stratégiques de développement pour la Wallonie. L’objectif étant d’être en adéquation avec les réalités socio-économiques vécues sur le terrain, par l’ensemble des opérateurs, du producteur, jusqu’au vendeur.
Les Services opérationnels du Collège des Producteurs s’occupent également de l’animation des Commissions Filières.