Chargé de mission
Horticulture ornementale
On y distingue les productions de pépinières , la production de sapins de Noël et la floriculture.
L’ensemble du secteur ornemental occupe environ 30% de la superficie régionale consacrée à l’horticulture, pour près de 48% du chiffre d’affaires wallon en horticulture.
On y distingue les productions de plants de pépinières (ornementales, fruitères et forestières), la production de sapins de Noël et la floriculture (plantes à massifs, potées fleuries, …).
Dernières actualités de la filière
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Dernières publications
Le secteur
Le secteur horticole ornemental se compose d’entreprises appartenant à des sous-secteurs très différenciés et la production couvre une très large gamme :
Floriculture
Sous serres : plantes annuelles (géraniums,…) et bisannuelles (pensées,primevères…)
De plein air : chrysanthèmes principalement
Pépinière ornementale
Production de plants ornementaux (arbres, arbustes, vivaces,…) et de fruitiers.
Sapins de Noël et Pépinière forestière
Production d’environ 3,3 millions d’arbres de Noël par an et exportés à 80 %. Sous-secteur très important en Wallonie.
Organisation
Les professionnels de la filière horticole ornementale se retrouvent au sein de la Fédération Wallonne Horticole (FWH) www.fwhnet.be qui joue le rôle de « Commission Filière Horticole» auprès du Collège des producteurs.Le réseau Horticulteurs & Pépiniéristes de Wallonie – Les Artisans de Végétal’ réunit autour d’un label de qualité commun 24 producteurs ornementaux wallons. Le respect de la Charte HPW garantit au consommateur que les fleurs, plantes, arbres et arbustes sont issus en majorité de l’exploitation et que des conseils et services personnalisés sont fournis par un ‘Artisan du Végétal’.
Objectif
Le plan de développement de la filière ornementale wallonne s’articule autour de 4 axes :
- La communication
Il s’agit d’explorer toutes les pistes permettant de développer la communication vers le grand public en vue de lui faire comprendre que l’horticulture est une activité professionnelle et non du jardinage à plus grande échelle. - Démarches qualité
- Développement des contacts avec les 262 communes wallonnes
- Aspects économiques & Commerciaux (suivre l’évolution du marché, identifier et orienter les producteurs vers de nouveaux produits porteurs, soutenir et promouvoir des initiatives de regroupement)
Horticulture Ornementale
Le plan stratégique de développement de la filière horticulture ornementale pour la Wallonie est un plan piloté par le Collège des Producteurs, la Fédération Wallonne Horticole (FWH) et les acteurs de la filière.
Le plan se présente sous la forme d’un programme décennal mobilisant 3,3 millions d’euros avec pour objectif une croissance, d’ici 2030, de l’ordre de 20% du chiffre d’affaires actuel qui est de 57,5 millions d’euros soit environ 10% du secteur à l’échelle belge.
La filière wallonne est structurée autour de 4 pôles : la floriculture, les pépinières ornementales et fruitières, les sapins de Noël et les pépinières forestières. Elle est génératrice d’emplois avec un peu plus de 10.000 personnes occupées dans le secteur horticole comestible et ornemental. Aujourd’hui, 235 producteurs (floriculture, pépinières forestières, ornementales, fruitières,…) répartis sur 3.673 ha, 200 jardineries et plus de 2.100 entreprises de parcs et jardins composent le secteur dont les exportations se chiffrent à 26 millions d’euros.
|
Superficie en ha |
Unités de production |
Chiffre d’affaires en millions d’euros |
|
Floriculture |
60 |
100 |
8.3 |
|
Pépinières ornementales et fruitières |
225 |
55 |
7.8 |
|
Pépinières forestières |
188 |
80 |
5.6 |
|
Sapins de Noël |
3.200 |
|
36 |
|
Total |
3.673 |
255 |
57.7 |
L’horticulture ornementale en Wallonie ne constitue pas un pan majeur de l’économie régionale (3% de l’agriculture wallonne). Toutefois, elle dispose de qualités qui, face à une demande de plantes majoritairement couvertes par des exportations des régions voisines (Flandre et des Pays-Bas), peuvent envisager une croissance pour des segments de marchés spécifiques. Pour preuve, un faible taux d’auto-approvisionnement qui se fixe à 20% alors que la consommation moyenne des ménages wallons est de 85 euros par an en plantes et sapins, hors fleurs coupées.
L’horticulture wallonne dispose de nombreux atouts sur lesquels ses professionnels peuvent s’appuyer : une production de pleine terre sur des sols de bonne qualité (avec un accès à la terre à des prix moins élevés qu’en Flandre), des productions diversifiées et de qualité qui alimentent une demande de proximité ainsi que des producteurs dont le savoir-faire est reconnu. Le marché belge est évalué pour les fleurs et les plantes à 700 millions d’euros. De réelles possibilités de croissance s’offrent donc à la Wallonie en développant sa compétitivité liée à ses principes de base : la proximité, le détail, la qualité et le service après-vente.
Ce plan stratégique pour la filière horticole se fixe comme objectifs :
- D’augmenter la part de consommation wallonne ;
- De maintenir un niveau élevé de différenciation vis-à-vis des produits d’importation ;
- De développer un environnement institutionnel favorable.
- De s’adapter au changement climatique
L’enveloppe mobilisée permettra de décliner le plan en actions concrètes :
- Une promotion et approche spécifique auprès des pouvoirs locaux et partenaires institutionnels ;
- Encourager le développement des espaces verts ;
- Renforcer l’encadrement technique ;
- Pouvoir faire face aux enjeux climatiques ;
- Favoriser l’installation des jeunes ;
- Lancer de nouvelles variétés innovantes ;
- Poursuivre les recherches en vue d’une réduction des produits phytosanitaires.
