[Appel aux producteurs] Vos produits locaux au menu de la restauration hors domicile – rencontre avec des acheteurs potentiels le 23 février 2022

La Cellule Manger Demain, en collaboration avec l’Apaq-W, le Collège des Producteurs, Biowallonie et le Service Public de Wallonie, vous proposent le 23 février 2022 une rencontre inédite en Wallonie avec de nombreux acheteurs désireux d’aller vers plus de durabilité dans nos assiettes “Les Rencontres de l’approvisionnement”.

En effet, chaque jour, de nombreux repas sont pris hors domicile, répartis équitablement entre la restauration collective et la restauration commerciale (HORECA) : un volume colossal de repas qui fait de ce secteur un levier majeur en matière d’alimentation durable.

En tant que producteurs/transformateurs/distributeurs, vous avez la possibilité de contribuer, grâce à votre production, à la transition et à la relocalisation du système alimentaire sur notre territoire !

En effet, l’approvisionnement de ce secteur est une opportunité considérable pour vous ! C’est pourquoi, la Cellule Manger Demain, en collaboration avec l’Apaq-W, le Collège des Producteurs, Biowallonie et le Service Public de Wallonie, vous propose le 23 février 2022 une rencontre inédite en Wallonie avec de nombreux acheteurs désireux d’aller vers plus de durabilité dans nos assiettes. A cette occasion, venez échanger en face à face afin de favoriser les contacts professionnels et ainsi augmenter vos chances de conclure des contrats d’approvisionnement local !

La transition écologique fait partie intégrante de vos pratiques et de vos préoccupations ? Vous souhaitez vendre vos produits à des acteurs professionnels wallons de la restauration hors domicile (Horeca/Cuisines de collectivités). Inscrivez-vous dès à présent et participez ce 23 février 2022 à cette rencontre consacrée à votre mise en réseau avec ces acheteurs potentiels.

Les acteurs de la restauration hors domicile seront quant à eux invités à s’inscrire dans un second temps, une fois vos inscriptions collectées. Ce système nous permettra de leur soumettre un catalogue de l’offre en produits locaux et ainsi assurer des rencontres ciblées et potentiellement fructueuses pour chaque participant.

Pratique

Quand ? le 23 février 2022 de 9h à 16h

Lieu ? Domaine d’Achène (Route de Dinant 22, 5590 Ciney)

Inscriptions (gratuite mais obligatoire) : https://www.lecliclocal.be/

Programme 

9h – Accueil-café ;

9h15 – Plénière d’introduction

9h30 – Speed-meeting entre acheteurs et vendeurs

12h – Pause repas

13h – Speed-meeting entre acheteurs et vendeurs

16h – clôture