A l’occasion du Symposium sur la durabilité de la filière laitière wallonne organisé à Namur le 19 novembre 2021, une brochure a été publiée reprenant, notamment, des initiatives concrètes menées par des producteurs et des transformateurs en Wallonie.
Le site de l’interprofession MilkBE reprend une série de rapports et d’articles très intéressants sur ce que fait la filière laitière belge pour améliorer sa durabilité.
Tous ces documents sont téléchargeable ICI
