Pour le secteur bio, les 4 producteurs représentant au Collège partagent ici l’actualité des dossiers en cours.
Vous êtes concerné de près ou de loin par l’un de ces sujets ? N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour en savoir plus ou nous faire part de votre avis. Les dernières nouvelles à fin juin 2026 –
La Wallonie a renouvelé son soutien au Green Deal Cantines Durables et à ses coups de pouce jusque fin 2027
Voici les modalités concernant la relance du coup de pouce « Dans l’assiette ». Le mécanisme de financement prévoit :
- Un remboursement jusqu’à 50% des factures pour les produits certifiés ou en période de conversion Bio en circuit court.
- Un remboursement jusqu’à 30% des factures pour les produits en circuit court.
- Un plafonnement des remboursements fixé à 0,40€ par repas.
L’objectif étant de tendre progressivement vers un approvisionnement plus conséquent en produits biologiques en circuit court, dès janvier 2027, le plafond restera à 0,40€ par repas pour les produits Bio en circuit court et passera à 0,20€ pour les produits en circuit court.
L’éligibilité des fournisseur·euses et produits acceptés dans le cadre du coup de pouce « Dans l’assiette » est déterminée par le jury sur base des critères de la charte
Appel à production – chicorée bio
Fort de 3 saisons de production, Beneo propose à nouveau un contrat de production de racines de chicorée à inuline bio pour la campagne 2027. Dans ce contexte, l’entreprise souhaite développer de nouveaux partenariats avec des agriculteurs engagés en agriculture biologique, afin de structurer une filière en croissance.
L’inuline issue de la chicorée est un ingrédient naturel, recherché par l’industrie alimentaire pour ses propriétés nutritionnelles et prébiotiques. Le marché bio connaît actuellement une dynamique positive, avec des perspectives encourageantes à moyen terme.
Beneo confirme ainsi sa volonté d’inscrire cette production dans la durée, avec l’objectif de mettre en place une campagne chaque année à partir de 2027.
Afin d’accompagner cette relance, Beneo propose un contrat clair, un prix d’achat attractif, fournit les semences, organise et prend à sa charge l’arrachage et le déterrage des racines ainsi que le transport vers l’usine. En outre, le contrat offre des normes de réception fiables, une échelle de primes pour livraisons hâtives est définie et l’ensemble de la production est achetée au prix complet.
La culture de la chicorée reste néanmoins exigeante sur le plan technique et demande une importante quantité de main-d’œuvre. La culture est particulièrement adaptée aux sols profonds, de type limoneux, idéalement riches en humus, sans présence de pierres, avec une charge en mauvaises herbes faibles.
Beneo invite les agriculteurs bio intéressés par cette production à prendre contact avec son service agronomique (agrobeneo1@beneo.com) afin de manifester votre intérêt et d’obtenir davantage d’informations. Le service agronomique de Beneo Orafti
Agriculture “régénérative” – déclaration IFOAM Europe
BRUXELLES, 2 JUIN 2026 – IFOAM Organics Europe, en collaboration avec des organisations d’agriculteurs, des ONG environnementales et des acteurs de la société civile, a publié une déclaration commune mettant en garde contre l’utilisation trompeuse du terme « AGRICULTURE REGENERATIVE » dans les stratégies marketinig des entreprises et certaines initiatives politiques de l’Union européenne. Les signataires soulignent que les allégations relatives à l’agriculture régénérative risquent de détourner l’attention politique, les ressources publiques et la reconnaissance du marché au détriment de solutions véritablement transformatrices et responsables vis-à-vis du public, déjà mises en œuvre à travers l’Europe dans le domaine des systèmes alimentaires.
Externalités de l’Agriculture Bio
L’ITAB a réalisé la mise à jour de ses travaux sur les externalités de l’agriculture biologique autour de quatre thématiques : le sol, la biodiversité, le climat et la santé. Le 8 octobre 2025, à l’occasion de la 13ème édition des BioThémas, cycle de conférences organisé par le Pôle Bio Massif Central, l’ITAB et la Ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou, les principaux enseignements de cette étude relatifs à la biodiversité associée, à la santé humaine, et à l’atténuation du changement climatique ont été présentés.
Le replay de cette intervention est disponible ici :Externalités de l’agriculture biologique – YouTube
Marges sur les fruits et légumes Bio de la distribution
Une péréquation des marges au détriment du budget des consommateurs et du revenu agricole. Dans un rapport publié récemment l’association UFC-QUE CHOISIR présente les résultats d’une étude, menée en mai 2026, sur les marges réalisées par la grande distribution sur les fruits et légumes bio, pour lesquels des prix particulièrement élevés sont observés, pénalisant leur accessibilité pour les consommateurs. Pour ce faire, Que Choisir a épluché les données officielles du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM). Pour 11 fruits et 13 légumes étudiés, il apparaît que la marge pratiquée sur ceux issus de l’AB est, en moyenne, 81 % plus élevée que pour les fruits et légumes conventionnels, et ce sans logique apparente. Ces pratiques pénalisent, in fine, le consommateur, avec un panier près de 60 % plus cher qu’en conventionnel, mais aussi l’agriculteur, qui ne récupère que 38 % du surcoût appliqué, contre 57 % pour la grande distribution. UFC-Que Choisir alerte aussi sur les différences de pratiques de marges entre les fruits et légumes et la junk food.
Consommation bio des ménages en 2025
Une reprise générale chez nos voisins français. Selon les données de l’Agence Bio, le marché alimentaire biologique confirme son redressement en 2025 avec une progression de 3,6 % en valeur. Cette croissance repose à la fois sur un effet prix estimé à +1,6 % et sur une augmentation des volumes de l’ordre de +2,0 %, tous produits confondus. Le chiffre d’affaires du secteur retrouve ainsi son niveau record de 2021, tout en tenant compte de l’inflation intervenue depuis cette date.
La reprise de la consommation alimentaire biologique s’observe dans l’ensemble des circuits de distribution. Elle est toutefois principalement portée par le réseau spécialisé bio, qui contribue à lui seul aux deux tiers de la croissance en valeur du marché.
Les fruits et légumes, les produits d’épicerie, la crèmerie (même si le lait liquide poursuit son repli et que les ventes de fromage demeurent stables), les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA), et les oeufs constituent les principaux moteurs de cette dynamique.
Toutes les infos ici
Appels à candidatures & opportunités de terrain
- Appel à candidatures ouvert à tous pour bénéficier d’un diagnostic de sol (qualité physique, chimique et biologique) par l’IQSW-pro
Après avoir beaucoup communiqué au sujet de l’IQSW-citoyen, nous avons le plaisir de vous relayer aujourd’hui l’opportunité suivante : un appel à candidatures ouvert à tous pour bénéficier d’un diagnostic de sol (qualité physique, chimique et biologique) par l’IQSW-pro !
Pour candidater, c’est très simple : il suffit de proposer un (ou plusieurs) site(s) de diagnostic via ce formulaire
- Appel à projets “Arbres de chez Nous” Rejoignez la dynamique et plantez les arbres têtards de demain
L´appel à projets 2026 est officiellement lancé. Dans le cadre de la convention “Arbres de chez Nous”, Terra Nostra organise, pour la 4e année consécutive, un appel à projets visant la plantation d’un millier d’arbres indigènes sur l’ensemble du territoire wallon ! Pour télécharger le formulaire de candidature, rendez-vous sur www.terranostragerpinnes.be - Ouverture d’ Organic – Ecole supérieure
La nouvelle école supérieure d’innovations agricoles et alimentaires bio, où l’agroécologie s’apprend autant sur le terrain que dans les livres.
Une année pour passer d’une vision fragmentée à une approche systémique et concrète :
• des connaissances à la croisée de la recherche et du terrain
• des cours au cœur d’un centre de recherche, sur 60 ha en agroécologie bio à Upigny
• un réseau de fermes et d’entreprises partenaires, porteur d’emploi
• un format souple, compatible avec un job (1 an à mi-temps ou 2 ans à quart-temps)Le profil ? Reconversions, jeunes diplômés, porteurs de projets, professionnels du secteur, toutes celles et ceux qui veulent contribuer à une agriculture plus durable.-Il reste encore quelques places pour la rentrée d’octobre, sur sélection. C’est le moment de poser sa candidature.
➡️ Infos et candidatures
Pour le secteur bio du Collège, Vos représentants : Caroline Devillers, Chris Keppens, Guillaume Fastre et Guirec de Wouters, accompagnés de Thomas Schmit, chargé de mission pour le secteur bio.
Contact : thomas.schmit@collegedesproducteurs.be – GSM : 0486/715296
