Du 28 septembre au 1er octobre 2026, l’équipe Aquaculture de l’Unité de Gestion des Ressources Aquatiques et Aquaculture de l’Université de Liège (UGeRAA) a participé au congrès Aquaculture Europe 2026, à Ljubljana, en Slovénie. Cet événement a rassemblé plus de 2 300 participants, issus de la recherche, de l’enseignement et du secteur aquacole. Cette édition célébrait également le 50e anniversaire de l’European Aquaculture Society, organisatrice du congrès.
Consacré aux défis de l’aquaculture face aux changements globaux, le congrès a permis de partager les avancées scientifiques et techniques pour développer des systèmes de production plus durables et plus résilients. C’est dans ce cadre que Dylan Colson et Justine Sabbe, chercheurs au sein de l’UGeRAA, ont présenté leurs travaux menés dans le cadre du projet Interreg Grande Région POLYRAS.
Dylan Colson a présenté les résultats de ses recherches sur l’élevage du sandre (Sander lucioperca) en polyculture avec le silure glane (Silurus glanis), en système d’aquaculture à eau recirculée (RAS). L’objectif est d’évaluer l’intérêt d’associer ces deux espèces pour maintenir de bonnes performances de croissance, améliorer l’utilisation des aliments et préserver le bien-être des poissons. Les résultats sont très prometteurs : après une phase de stabilisation, une meilleure efficacité alimentaire et des taux de croissance plus élevés ont été observés chez les deux espèces en polyculture. Ces observations encouragent la poursuite des travaux pour optimiser cette association.
Justine Sabbe a présenté ses recherches sur les effets de la température sur le biofloc, système d’élevage aquacole basé sur le recyclage des produits de l’excrétion (matières organiques et azote) par des micro-organismes (bactéries et algues), dans l’élevage de la carpe commune (Cyprinus carpio), en s’intéressant à la dynamique du système, aux communautés microbiennes et au devenir des nutriments. Ces travaux visent à mieux comprendre le fonctionnement de ce mode d’élevage et à préciser les conditions nécessaires à sa maîtrise. Les résultats démontrent déjà que le biofloc est compatible avec un élevage de poissons en eau froide (15°C).
Ces recherches s’inscrivent dans l’ambition du POLYRAS : identifier des associations d’espèces compatibles et optimiser leur élevage en RAS, en biofloc et en aquaponie. L’enjeu est de diversifier la production de poissons d’intérêt local tout en optimisant l’utilisation des ressources et en réduisant l’empreinte environnementale des élevages. Des pistes de développement intéressantes pour les pisciculteurs et les porteurs de projets de la Grande Région.
Au-delà des présentations, le congrès a offert de nombreux moments d’échange avec les chercheurs et les professionnels du secteur. Une belle occasion de confronter les expériences, de partager les savoir-faire et de nourrir les réflexions autour d’une aquaculture durable, au bénéfice des filières aquacoles.
Pour en savoir plus : le projet POLYRAS · l’UGeRAA
Bertrand Hoc — Chargé de mission Aquaculture
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