Dans cette section vous trouverez l’ensemble des documents/publications émanant du Collège des Producteurs, de ses services opérationnels, soit rédigés en tout, soit en collaboration avec d’autres partenaires.
PV de l’Assemblée sectorielle Viande Bovine 2020
Procès-verbal de l’assemblée sectorielle Viande bovine du 10 novembre 2020 [Vidéoconférence]
PV-AS-ViandeBovine_10112020_final_final.pdf (463.85 KB)
Annexe1_BV_Projet-FAIREBEL-VIANDE.pdf (5.01 MB)
Annexe2_Promotion2021_Filire-bovine.pdf (1.86 MB)
Annexe3_BV_12-Assemble-sectorielle.pdf (4.24 MB)
Synthèse des points d’attention – Octobre 2020
Des nouvelles mesures de biosécurité sont mises en place au sein des outils de transformation afin de réduire au maximum l’absentéisme. Dans les outils d’abattage, on cite actuellement une quarantaine chez +/- 10% du personnel.
Lettre d’information juridique n ° 27 – octobre 2020
Tous secteurs INT : Communiqué de presse de la FAO (Organisation des Nations Unies) : «L’Annuaire statistique de la FAO est la principale source de données sur…
Lettre d’information juridique n ° 26 – septembre 2020
Tous secteurs INT : Communiqué de presse de l’OMC (Organisation mondiale du commerce) : « Nouveau rapport de l’OMC sur l’incidence de la crise liée à la COVID-19…
Synthèse des points d’attention – Août 2020
La deuxième vague du covid-19 engendre de nouvelles absences concernant la main-d’œuvre. La fermeture de l’abattoir allemand de tönie a un impact sur les prix.
FACT-SHEET_16_Observatoire-des-prix_0210820_.pdf (476.33 KB)
Lettre d’information juridique n° 25 – août 2020
Tous secteurs INT : Communiqué de presse de l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) : «Les incertitudes croissantes engendrées par le Covid-19 obscurcissent les perspectives…
Lettre d’information juridique n° 24 (juillet 2020)
Tous secteurs INT : Communiqué de presse de l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) : « Les politiques publiques qui entraînent le transfert de plus de…
Synthèse des points d’attention – Juillet 2020
La reprise dans l’HoReCa se fait sentir de façon différente selon les secteurs. On constate un glissement des GMS vers l’HoReCa pour le beurre alors que les morceaux nobles en viande bovine sont prisés pour la restauration. Au niveau caprin, la réouverture de la restauration permet un meilleur écoulement de la marchandise sans toutefois être revenu à la normale (une baisse des demandes de 5% reste d’actualité).
PV du 24 juin 2020
Compte rendu de la réunion n°18 du Collège des Producteurs
Pv-dfinitif-collge240620.pdf (422.88 KB)
Tour-de-table-reprsentants-producteurs-def.pdf (365.25 KB)
Tour-de-TableReprsentantsAssociations.pdf (110.43 KB)
Synthèse des points d’attention – Juin 2020
L’impact de la reprise de l’Horeca sur les marchés (quels produits vis-à-vis des équilibres actuels de consommation domicile, quelle influence sur les prix et les flux matière) est une inconnue préoccupante pour les acteurs.
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