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Publications

Dans cette section vous trouverez l’ensemble des documents/publications émanant du Collège des Producteurs, de ses services opérationnels, soit rédigés en tout, soit en collaboration avec d’autres partenaires.

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PV de l’Assemblée sectorielle Porc (2023 S2)

Types : PV des Assemblées. Dates : 2023. Filière : Porcs.

Procès-verbal Assemblée Sectorielle Porc du 21/11/2023 – Version définitive



Lettre d’information juridique n° 52 – Décembre 2023

Types : Info Juridique. Dates : 2023. Filière : Toutes filières.

Lettre d’information juridique n° 52 – Décembre 2023


PV de l’Assemblée sectorielle Bovins Laitiers (2023 S2)

Types : PV des Assemblées. Dates : 2023. Filière : Bovins Laitiers.

PV de l’Assemblée sectorielle « Bovins Laitiers » du 17 novembre 2023 – version définitive



Celagri’Mag 4 – Face au changement climatique : comment l’agriculture fait partie des solutions ?

Types : Brochure. Dates : 2023. Filière : Toutes filières.

Pour cette quatrième édition du Celagri’Mag, nous avons décidé de mettre l’accent sur la question du changement climatique et son interdépendance avec les pratiques agricoles. En recontextualisant les idées reçues qui circulent sur la responsabilité de l’agriculture dans le réchauffement climatique, nous souhaitons montrer comment l’agriculture peut aussi faire partie des solutions de demain.


Synthèse des points d’attention – Octobre 2023

Préoccupations et appréciation de la situation des filières – Octobre 2023


Pâturage des intercultures par les ovins

Types : Brochure. Dates : 2022. Filière : Ovins-Caprins.

La valorisation des couverts hivernaux par le pâturage des moutons est une pratique innovante qui se développe en Wallonie depuis quelques années. Son originalité est notamment de s’appuyer sur un partenariat « gagnant / gagnant » entre un cultivateur et un éleveur et s’inscrit dans une nouvelle dynamique du secteur ovin. Le Collège des Producteurs, filière ovine, à l’origine de ce développement et le Réseau wallon de Développement Rural se sont associés pour produire ce carnet, afin de faire le point sur cette pratique qui touche à des questions d’agronomie et d’élevage, mais aussi aux dimensions économiques, environnementales et sociales qui y sont associées.


Le mouton en Wallonie : un secteur en plein boom

Types : Brochure. Dates : 2023. Filière : Ovins-Caprins.

L’élevage ovin a le vent en poupe depuis quelques années. C’est le bruit qui court dans les campagnes, mais est-ce vrai ? Quels sont les indicateurs qui peuvent soutenir cette rumeur ? Est-ce qu’il y a encore de la place pour de nouveaux éleveurs ou le marché est déjà saturé ? Quels sont les objectifs de la filière à l’avenir ?


L’élevage du barbeau en Wallonie

Types : Enquête/Étude. Dates : 2023. Filière : Aquaculture.

Ce document décrit les techniques d’élevage du barbeau, à savoir la reproduction, l’élevage larvaire et le grossissement des juvéniles, dans différentes conditions de production. Il constitue la synthèse des résultats d’un programme de recherche mené par le Centre de Formation et de Recherche en Aquaculture (CEFRA, Université de Liège), et financé par le Service Public de Wallonie et le Fonds Européen pour la Pêche, visant à développer les techniques d’élevage de cette espèce dans le cadre d’un programme plus vaste de restauration des populations piscicoles patrimoniales de Wallonie. Ces résultats ont été complétés par les connaissances issues de recherches antérieures pour constituer un guide technique le plus complet possible, destiné au pisciculteur intéressé par la production de nouvelles espèces.


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Le Collège des Producteurs